杭州学调酒去哪个学校好
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培训专业：
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总所周知，英国是一种很注重绅士风度的。英式调酒就是一种绅士的调酒方式。现在，小编就整理出英式调酒方法以及相关信息。
英式调酒技巧
摇和法
1使用鸡尾酒摇酒壶，通过手臂的摇动来完成各种材料的混合。
2由不以相互混合的材料构成鸡尾酒，使用摇和方法来调制。
3为了避免摇酒壶中的冰块融化的太快，使冰水冲淡酒的味道，所以摇酒的速度一点要快。
搅合法
1搅合法的特点是用电动搅拌机来完成各种饮料的混合。
2使用搅合法来调制的鸡尾酒，大多是含有水果，冰淇凌和鲜果的长饮酒。
3调酒时使用的水果，再放入电动搅棒机前一定要切成小块。
4关键的操作是：碎冰要加入。如果电动搅拌机在高速档运转大于20秒，会获得一种雪泥状的鸡尾酒。
兑和法
1这种调酒方法是将所要混合的鸡尾酒的主料和辅料直接到入杯中，兑和法主要是用来调制长饮鸡尾酒的。
2具有彩色层次的鸡尾酒的调制方法也属于兑和法，酒精浓度低的酒在底层，层次越高，所用的酒精含量越高，而且多数要用到调酒棒，起主要作用是引流，棒子一端靠在杯的内壁上，酒缓缓的通过棒子从另一端流入杯中。
调和法
1调酒杯，调酒棒或吧勺，过滤器是调和法调制鸡尾酒的必备工具。
2调和法是用来调制易于混合的材料所构成的鸡尾酒。
3冰片或1/2的冰块是使用调和法的用冰形成。
花式调酒学，现风靡于世界各地，其是指通过调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择，更是一种时尚前卫的追求。
喧嚣绚丽的舞台，晶莹亮丽的酒杯，空气中弥漫着醉人的芳香，台上的调技师们用变幻莫测的手法将各种酒的醇美释放到……有什么比这样一种比赛更让人沉醉?这不仅仅是一场技术比赛，更是一场饮品艺术的鉴赏会，无论是从视觉还是味觉，都能够得到一种美的享受。