天津瓜子企业最多，山东四川河南排名省份前三
从全国城市排名来看，企查查数据显示，天津以692家企业排名第一，成都位居第二。而有着瓜子产业集散地之称的山东潍坊，以300余家企业排名第三。
据了解，上世纪80年代初，山东省就开始瞄准瓜子市场。2013年，为增加农民经济收入，当地政府积极发展瓜子干果加工批发产业。山东潍坊目前已建成瓜子产业园，总占地面积300多亩，去年产业园实现年交易额30亿元，带动就业超过2000人。
从省份排名来看，企查查数据显示，山东、四川以及河南三省的瓜子企业数量排在前三位，分别有1866家、1553家和1305家。
2020年新注册企业1358家，同比下降24%
企查查数据显示，2011年以来的十年间，瓜子企业注册量最开始呈缓慢增长趋势，2015年增速开始加快，当年共注册瓜子企业876家，同比增长44%。2017年瓜子企业注册量达到了最高点，共1908家，同比增长13%。随后几年中瓜子企业注册量呈逐年递减趋势，2020年共注册1358家，同比减少24%。
瓜子企业中个体户占多数，共1.54万家，占比约为84%。从注册资本分布来看（个体工商户除外），企查查数据显示，55%的瓜子企业注册资本集中在100万元以内，分布在100万-500万元和500万-1000万元的占比在28%和10%左右。