国家统计局的数据显示，9月份猪肉价格同比上涨25.5%，涨幅比上月大幅回落27.1个百分点；环比来看，猪肉价格由上月上涨1.2%转为下降1.6%，影响CPI下降约0.08个百分点。
猪肉价格回落，主因是生产供给增加。今年以来，在市场拉动和政策推动下，全国生猪生产持续恢复，养猪场户补栏增养的积极性很高。
数据显示，前三季度新建投产了1.25万个规模猪场，1.34万个空栏规模猪场复养。到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说，今年的6月份和7月份，能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长，这是生猪生产恢复的两个重要的时间拐点。8月份、9月份增幅进一步扩大，9月底能繁母猪同比增长28%，生猪存栏同比增长20.7%，照这个趋势，有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。
农业农村部就2020年前三季度农业农村经济形势举行新闻发布会。据悉，到9月底，全国生猪存栏达到3.7亿头，恢复到2017年末的84%；能繁母猪存栏达到3822万头，恢复到2017年末的86%。农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华在答记者问时表示，今年后期，猪肉供应形势会越来越好，预测不会出现猪肉价格大幅上涨的情况。
陈光华在发布会上介绍，在市场拉动和政策推动下，今年以来，全国生猪生产持续恢复，养猪场户补栏增养的积极性很高。根据农业农村部监测，到今年9月份能繁母猪存栏已经连续12个月增长，生猪存栏也连续8个月增长。“特别是今年的6月份和7月份，能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长，这是生猪生产恢复的两个重要时间拐点。8月份、9月份增幅进一步扩大，9月底能繁母猪同比增长28%，生猪存栏同比增长20.7%，照这个趋势，我们有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。”
陈光华指出，今年以来，随着生猪生产恢复，猪肉市场总体呈现出供应改善、价格振荡回落的态势。从生产方面来看，自从今年3月份以来，生猪出栏连续7个月环比增长，这说明前期新增产能正在陆续释放，产能正在变成产量。
同时，进口猪肉也在增加，1-9月份进口量是328.6万吨，同比增长132.2%，从市场价格来看，也印证了这一趋势。2月份之后，猪肉市场价格总体呈现振荡回落趋势，特别是9月份以来，猪肉价格已经连续7周下降，没有出现往年中秋国庆期间猪肉价格普遍上涨的情况。
“今后一个时期，猪肉供应形势还会越来越好。”陈光华说，近期，农业农村部组织专家分析和测算，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素，预计明年元旦春节期间，猪肉的供应量同比会增长30%左右，价格总体上将低于上年的同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况，能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉。
猪肉价格降了多少？年底还会不会再大幅上涨？粮食能否获得丰收？10月21日，农业农村部召开新闻发布会，予以权威回应。农业农村部总经济师、发展规划司司长魏百刚指出，生猪生产恢复好于预期，随着生猪生产快速恢复、出栏量增加，猪肉价格已连续7周回落，集贸市场价格每公斤50.56元，比今年2月份的最高点低9.08元。
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说，“今后一个时期，猪肉供应形势还会越来越好。”陈光华预计，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉的供应量同比会增长30%左右，价格总体上将低于上年的同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况，能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉。
国家统计局新闻发言人刘爱华日前在参加央视新闻《相对论》时表示，这个月猪肉价格涨幅确实出现了比较大的变化。9月份当月同比上涨25.5%，这个涨幅听着还比较高、比别的食品类要高，但较上个月猪肉价格的同比涨幅已经下降了27.1个百分点。
这个变化确实对整体价格走势产生了非常大的影响。9月份CPI同比上涨1.7%，上个月是2.4%，这0.7个百分点的下降归功于食品价格涨幅的回落，其中猪肉的“贡献”肯定是最大的，占比相对高，降幅也相对比较大。
未来走势方面，据我们了解，这几个季度以来存栏数、出栏数都在改善，存栏数到三季度末比上年同期上升了20.7%，出栏当季也有一些变化。再加上储备肉的投放和进口肉的增加，猪肉的供给在逐步改善，所以我们觉得价格涨幅的回落是可以期待的。
